アルバルーチェのシェフブログ




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親切過ぎる無人野菜販売所 :: 2014/04/11(Fri)

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ニュ~ウェ~ブな無人野菜販売所発見しました。

なんと!冷蔵庫完備の無人野菜販売。

更に野菜の細かい情報掲示もしてあります。

野菜のお値段も安い!採算が取れるのでしょうか?

親切過ぎる無人野菜販売所です。



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野菜無人販売所! :: 2014/04/10(Thu)

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昔ほど多くありませんが探すと!まだまだこの辺りでもありますね。

畑に備え付けてある野菜無人販売所!

設置された箱に代金を入れて、野菜を持っていく。

お互いの信頼関係があって初めて並立する商売です。なんだかホッコリしちゃいます。

イタリアでは、ありえないな~このシステム。

  1. 大口町
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ニューワールドに歓喜 :: 2014/04/09(Wed)

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お客様よりプレゼント!

カルフォルニア・ナパヴァレーのKENZO ESTATE WINERY 紫鈴 rindo 2006

日頃、イタリアワイン中心(ピエモンテ特化型)で飲んでいるので久し振りのニューワールド。

コレは、ビックリ!

滑らかでエレガントなボディーと複雑な混醸からなる繊細さ!

あぁ~もう少し気の利いた表現が出来たらいいのだけれど・・・とにかく美味し~い。

ありがとうございました!とっても勉強になります。世界は、加速しているな~

  1. ワイン
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ミドリダマ :: 2014/04/08(Tue)

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ホウレン草をクタクタに茹でて水気を抜き取りボール状態に!

とことん茹でます!これがイタリア式です。

シンクいっぱいの法蓮草がソフトボール位の大きさになります。

  1. 仕込み
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法蓮草に追われて! :: 2014/04/07(Mon)

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畑の法蓮草がイイ感じで収穫出来てます。

早く収穫しないとドンドン硬くなってしまうので毎日法蓮草に追われています。

シンクに水を張り、一枚一枚丁寧に洗ってチェック!これが大変なのです。



  1. 食材
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