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アルバルーチェのシェフブログ




酔い覚ましに! :: 2013/08/22(Thu)

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後輩が東ティモール大使館料理人の仕事を終え無事帰国。お祝いで名古屋で男ランチ。

公邸料理人の仕事や現地の話、彼のこれからの将来のビジョンなど話は尽きません。

異国の地で色々な経験が彼を料理人としても人としても大きく成長させたのを感じ

たのを非常に嬉しく思う。久し振りに昼から飲んだ~


酔い覚ましに丸栄の地下で期間販売の「四代目氷屋徳次郎 日光天然氷 かき氷」

を食べに。 和三盆糖蜜うまいんだなこれが!

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